Plant je među najvećim rasadnicima u Bosni i Hercegovini - kaže direktor "Planta" Adnan Hodžić.
Nastali iz volonterske inicijative, a danas već velika kompanija, više od decenije rade na širenju svoje proizvodnje i podrške poljoprivrednicima. Cilj im je proizvodnja million sadnica ranog povrća, tri miliona sadnica za otvoreno polje i milion sadnica za zimsku proizvodnju.
- Moramo mijenjati način kako naši ljudi razmišljaju o poljoprivredi, sezoni, cijenama i pristupu - govori Hodžić.
U "Plantu" pokušavaju razviti nove biznis modele koji će omogućiti poljoprivrednicima da se cijelu sezonu mogu baviti poljoprivredom.
- Diverzifikacija je ključ, rad sa različitim vrstama, te stalno praćenje tržišta. Moramo smanjiti rizik od globalnih tržišnih kretanja, te zaštititi ulaganja. Sa USAID/Sweden FARMA II Projektom smo osigurali podršku za usvajanje novih tehnologija proizvodnje plodova jagode, proizvodnje kontejnerskih sadnica jagode te uveli nove sisteme za navodnjavanje i osvjetljenje. Inovacija je ključ opstanka i daljeg rasta - dodaje Hodžić.
Napominje kako se poljoprivreda suočava s manjkom radne snage i izazovima kada su u pitanju otkupne cijene. Stihijski razvoj i povećanje neke proizvodnje dovodi do prezasićenja lokalnog tržišta, pa kada se pojavi neka 'groznica', kako je bilo sa malinom, smiljem, pa čak sa i sa kornišonima, vrlo brzo se dogode problemi.
- Hladnjače su pune, te ukoliko nemate alternativu i oslanjate sa na jedan proizvod, vrlo brzo se poljoprivrednik i posrednik nađe u problemu. Kupac naših proizvoda i svi koji su u lancu vrijednosti iznad proizvođača, dobro znaju koji su naši izazovi, te onda naše proizvođače i otkupljivače mogu staviti u loš pregovarački položaj oko cijene - napominje direktor "Planta".
Dodaje da kroz rad 'Planta' osiguravaju presadnice/rasad povrća za ranu proizvodnju u zaštićenim prostorima, kao i za proizvodnju na otvorenom polju, a tu se prvenstveno misli na presadnice paradajza, paprike, krastavca, patlidžana, lubenice, dinje i jagode. Postavili su model koji bi osigurao posao od ranog proljeća do kasne jeseni, kroz povezivanje različitih vrsti i sorti.
Kada se razmišlja o nekim mogućnostima širenja, tu stoji i izazov razvijanja proizvodnje van sezone. Proizvodnja u staklenicima se može organizirati, ali su potrebna uvijek dodatna ulaganja, s čime dolazi i rizik za investitore.
- Počeli smo raditi stalnorađajuće sorte, koje imaju jedan dio prinosa i izvan sezone. Također, eksperimentalno smo organizirali potpuno vansezonsku proizvodnju jagode u grijanim staklenicima ali za ozbiljnije rezultate, neohodna su dalja ulaganja u nove tehnologije - navodi Hodžić.
Adnan Hodžić nastavlja raditi s poljoprivrednicima iz cijele zemlje i šalje poruku ohrabrenja, "od poljoprivrede se može živjeti tokom cijele godine, i to je ono što želimo prenijeti svima sa kojima sarađujemo, ali moraju se uvažiti mišljenja i iskustva stuke, a ne sve prepustiti trgovcima“.
- Trenutna potražnja za nekim poljoprivrednim proizvodom, ne mora da znači da svi treba da radimo taj proizvod. Prošlost kao i svi svi aktuelni ekonomski principi nas uče da je jeftino ono čega ima u velikim količinama – kazao je Hodžić.
Biznis.ba / FENA
