Naglasio je da je cilj manifestacije zadržati i popraviti imidž voćarskog grada i plasirati ga visoko na ljestvicama ostalih razvojnih oblasti.
- Jabuka je simbol zdravlja, a ovo je jedna zdrava okolina, zdrava sredina koja ima dobre i vrijedne ljude koji rade na tome da se zadrži taj status. Mi smo pokrovitelji sajma i njegova organizacija i kvalitet neće se dovesti u pitanje ni u narednom periodu – kazao je Ćulov.
Da je svaki proizvođač hrane u BiH zlata vrijedan naglasili su danas predstavnici Vanjskotrgovinske komore BiH, kao i sa Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta UNSA.
Sekretar Vanjskotrgovinske komore BIH Nihad Bajramović kazao je da ta institucija podržava manifestaciju „Dani jabuke“ jer je to najznačajniji privredni događaj u ovom dijelu BIH.
- Činjenica je da je vanjskotrgovinski bilans uvoza i izvoza jako negativan. Mi smo u pola ove godine imali izvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda 550 miliona, a uvezli smo 2,4 milijarde. To je frapantan i poražavajući podatak, a u isto vrijeme, ako razumijemo činjenice, i ohrabrujuće, zato što moramo ovaj debalans nadomjestiti tako što moramo raditi na tome da se sistematski udružimo, pomognemo proizvođačima da se modernizuju i zaštite u svakom pogledu. Vi u Goraždu imate priliku da se udružite i sa proizvođačima iz regije i zajedno nastupite prema trećem tržištu - poručio je Bajramović.
Tokom otvaranja manifestacije naglašeno je da Goražde ima razloga da se ponosi sajmom jabuke jer, kako je istaknuto, to predstavlja podršku jačanju ekonomije i razvoju ove vrste lokalnog poduzetništava, prenosi Fena.
- Svake godine mi je zadovoljstvo biti ovdje, zato što je Poljoprivredno-prehrambeni fakultet prva adresa gdje se možete obratiti za neku podršku i pomoć. Činjenica je da živimo u vremenu gdje se jasno mora reći da hrana nikad neće biti jeftinija nego što je sad, a sve je manje i manje ljudi koji se bave proizvodnjom - istakao je dekan Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu Muhamed Brka.
Gradonačelnik Goražda Ernest Imamović poručio je kako je sajam jabuke brend koji na najbolji način promoviše grad, kanton, ali i cijelu Gornjedrinsku regiju naglasivši da pored industrije, turizam i poljoprivreda predstavljaju ključ za razvoj ovog područja i grada Goražda.
Pored izložbeno prodajnog dijela, u okviru sajma predviđen je niz stručnih predavanja iz oblasti poljoprivrede te zaštite okoliša, a tradicionalni sadržaj bit će i kviz znanja za učenike poljoprivrednih škola iz BiH, Srbije, Crne Gore i Hrvatske. Takođe, za učenike ugostiteljskih škola održat će se takmičenje u pravljenju specijaliteta od jabuke.
U okviru manifestacije između ostalih bit će dodijeljene plakete za najuspješnije proizvođače u oblasti biljne te animalne proizvodnje, kao i posebna priznanja pojedincima i institucijama za 20 godina sajma.
Organizator sajma je istoimeno udruženje u kojem su ponosni na činjenicu da je već dvije decenije ova jedinstvena manifestacija brend Goražda i Bosanskopodrinjskog kantona.
