Kupci koji spremaju zimnicu i koji su ranije kupovali po nekoliko vrećica kupusa sada su znatno smanjili količine što zbog cijene, što zbog smanjenog roda ovog povrća.
Kišno ljeto umanjilo je rod kupusa, zbog čega proizvođači najavljuju još više cijene, a ni sada od pet do šest maraka po vrećici (10 kilograma) ne odgovara kupcima.
"Ljudi su ranije kupovali na desetine vrećica kupusa za zimnicu, dok se sada to svelo na dvije ili tri vrećice. Nekad su ljudi za zimnicu kiselili po nekoliko buradi, a sada kisele po kanticu", kazao je Bojan Kremenović, prodavač povrća na veliko u Banjaluci.
Prema njegovim riječima, rijetko ko uzme 100 kilograma za kiseljenje.
"Ove godine kupus je rodio 40 odsto manje nego lani, i tako je kod većine uzgajivača, to diktira cijenu. Do sada sam imao samo jednu mušteriju koja je uzela 50 kg kupusa", kazao je Kremenović za "Nezavisne".
Slobodan Crnadak, prodavač povrća, ističe da su cijene povrća posljednjih dana skočile, tako da je za kilogram crvenih paprika prije sedam dana bilo potrebno izdvojiti 1,40 KM, dok je sada cijena dvije KM.
Branko Mastalo, predsjednik Udruženja povrtara RS, kaže da je ove godine loše vrijeme donijelo glavobolje proizvođačima koji su zasijali kupus, jer sabiraju gubitke.
"Situacija je katastrofalna i ne čudi što je došlo do porasta cijena te što se u narednom periodu mogu očekivati još više cijene", žali se Mastalo.
Stojan Marinković, predsjednik Saveza udruženja poljoprivrednih proizvođača RS, ističe da su mnogi zasadi pretrpjeli određene promjene u vidu truljenja, zaostajanja u porastu i slično.
"To je na neki način uslovilo više cijene, do kojih je jednostavno moralo doći kao neka kompenzacija poljoprivrednim proizvođačima da koliko-toliko nadomjeste lošiji prinos i lošiji kvalitet", kazao je Marinković.
Cijene povrća
- Kupus....... 6 KM (vrećica)
- Krastavci: 1,5-2 KM (kg)
- Paprike: 2 KM .... (kg)
- Patlidžan; 2,50 KM (kg)
- Karfiol: 3,50 KM (kg)
Biznis.ba / NN
