„Shvatio sam da se vina ne rade samo glavom i osjetilima. Morate ga raditi i sa srcem”, uvod je u Grgichev nekrolog, objavljen na službenoj stranici njegove vinarije Grgich Hills Estate, smještene u dolini Napa u Kaliforniji.
Grgich je rođen 1. aprila u selu Desne, na pola puta između Ploča i Metkovića, u porodici s 11 djece koja je imala malu vinariju, vinograd i vinarsku tradiciju. Grgich je kasnije studirao vinarstvo na sveučilištu u Zagrebu, a u Sjedinjene Države se uputio 1954., nezadovoljan komunističkim vlastima u Jugoslaviji, putem Zapadne Njemačke i Kanade, stoji u nekrologu.
Tamo se polako probijao u vinarskom svijetu, pokrenuvši i svoju vinariju, a najslavnije postignuće bilježi 1976. kad je njegov chardonnay na takmičenju u Francuskoj pobijedio vina te države na 'slijepom' testiranju.
Taj je događaj šokirao enologe i katapultirao dolinu Napa u jednu od vodećih vinarskih regija na svijetu, a i inspirisalo zemlje poput Čilea i Argentine da se takmiče s evropskim vinima.
„Kralj chardonnaya” preminuo je sa 100 godina, što je dob koju je naveo kao svoj cilj, piše San Francisco Chronicle.
Pobjednička boca iz Pariza uvrštena je u Nacionalni muzej američke historije Smithsonian, kao i beretka po kojoj je bio slavan, prenosi Hina.
