Prva italijanska fabrika brašna od insekata otvorena je u regionu Marche, u centralnoj Italiji, uprkos protivljenju ministra poljoprivrede te zemlje Francesca Lollobrigidae.
Josè Francesco Cianni, izvršni direktor kompanije Nutrinsect, rekao je za Ansu da je time "otvoreno novo poglavlje u historiji prehrambene industrije".
On je takođe pozvao Lollobrigidau, koji teži da zabrani brašno od insekata u Italiji, "da dođe i sam se uvjeri koliko je zdravo i hranljivo".
U Službenom listu od 29. decembra objavljeno je pravilo kojim se u Italiji dozvoljava brašno napravljeno od cvrčka, larve Tenebrio molitor (brašnasti crv) i larve Alphitobius diaperinus (mala brašnarica).
28. novembar - sarajevo
Sve je spremno za eCommerce Day 2024: Impresivni učesnici i bogat program
Konferencija o Trgovini
