Prva italijanska fabrika brašna od insekata otvorena je u regionu Marche, u centralnoj Italiji, uprkos protivljenju ministra poljoprivrede te zemlje Francesca Lollobrigidae.
Josè Francesco Cianni, izvršni direktor kompanije Nutrinsect, rekao je za Ansu da je time "otvoreno novo poglavlje u historiji prehrambene industrije".
On je takođe pozvao Lollobrigidau, koji teži da zabrani brašno od insekata u Italiji, "da dođe i sam se uvjeri koliko je zdravo i hranljivo".
U Službenom listu od 29. decembra objavljeno je pravilo kojim se u Italiji dozvoljava brašno napravljeno od cvrčka, larve Tenebrio molitor (brašnasti crv) i larve Alphitobius diaperinus (mala brašnarica).
Odlična prilika
Tražite posao? Penny plus zapošljava nove radnike
Osnovana 1679. godine
Gasi se jedna od najstarijih njemačkih pivara nakon skoro 350 godina rada
Za šest mjeseci
Kina ruši rekorde: Trgovinska razmjena premašila 3 biliona eura
Značajan korak
