U Zenici počeli 20. Dani organske proizvodnje: Predstavilo se 16 proizvođača

Generalni pokrovitelji su Grad Zenica i Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, a organizator je Udruženje Organsko Srednjebosanskog kantona/Kantona središnja Bosna. Ove su jeseni već izlagali na Sajmu zdravlja mladih u Travniku, Zlatna jesen u Bugojno te 20. danima organske proizvodnje u Visokom, koje su posvetili uključenju mladih i žena u ovu proizvodnju.

- Ponovo bilježimo dobre rezultate u predstavljanju i promociji organskih proizvoda u Zenici, kao i tradicionalnih proizvoda. Cilj ovih manifestacija je da se plasira organski proizvod na tržište, da se uvežu organski i tradicionalni proizvođači; da se tehnologija, proizvodnja i proizvod upakuju i plasiraju na tržištu po svim principima koje tržište zahtijeva - kazao je za Fenu koordinator Organske proizvodnje za Bosnu i Hercegovinu i Federaciju BiH Sejad Herceg.

Ovakvi su sajmovi, ističe on, prilika da se lobira za razne projekte, poput projekta „Green&Healthy“, koji je pomogao da više od 150 organskih proizvođača certificiraju svoje proizvode.

- Dobili su i dosta opreme, da mogu proizvoditi kvalitetno, a još smo formirali i sedam inovativnih habova gdje se mogu plasirati svi ti, organski i tradicionalni proizvodi. Ovdje danas izlažu proizvođači s čitavog prostora FBiH. Imamo i jednog proizvođača iz Višegrada te Bosanske Gradiške, koji s nama izlažu već 20-ak godina - kaže Herceg.

Zbog činjenice da su na sajmu samo izlagači koji proizvode na organski način ili su u procesu prelaska na tu proizvodnju, ove godine u Zenici izlaže nešto manje, odnosno 16 proizvođača.

Ova je godina posebno bila zahtjevna za proizvođače zbog velike suše, te su i prinosi i prihodi manji, ali za proizvođače su veliki problem i duži kišni periodi tokom nekih godina, piše Fena.

- Kroz ove promocije želimo da ukažemo donosiocima odluka da moraju podržati ovu proizvodnju, da moraju ulagati u poljoprivrednu proizvodnju, jer nijedna država, bez vlastite proizvodnje hrane, nije uspješna i nije garantovan sami opstanak u njoj. Zahvaljujem Vladi SBK-a koja je sa općinama Travnik, Jajce i Novi Travnik donijela odluku da se formira Centar za ruralni razvoj, koji bi svakodnevno pomagao našim poljoprivrednim proizvođačima te lobirao za osiguranje sredstava za razvoj - ističe Herceg.

Republika Srpska, dodaje, ima oko 60 registriranih organskih proizvođača, dok za područje FBiH još nema tog registra, ali se računa da ih ima više od 50.