Rast organskih farmi: Njemački poljoprivrednici sve više se okreću ekološkoj proizvodnji

Prošle godine se oko 28.700 poljoprivrednih imanja pridržavalo pravila ekološke proizvodnje, oko 10 posto više nego 2022.

Danas se, prema tome, organskom i sličnom proizvodnjom bavi 11 posto poljoprovrednih gazdinstava u Njemačkoj, naveo je srijedu Destatis.

U usponu je i ekološki uzgoj stoke, prošle godine po stopi od 12 posto, tako da sada od 161.700 farmi koje gaje stoku i živinu broj time se bavi njih 19.200, prenosi B92.

Ujedno se proširilo i obradivo zemljište posvećeno organskoj proizvodnji: udio toga je od 2020. porastao sa 9,6 na 11,2 posto od ukupno 16,6 miliona hektara poljoprivrednog zemljišta u Njemačkoj.

Veličina imanja nove ili tradicionalne proizvodnje nadalje je slična - ekološka imanja se u prosjeku prostiru na 66,7 hektara, a tradicionalna individualna imanja na 65.