Rast organskih farmi: Njemački poljoprivrednici sve više se okreću ekološkoj proizvodnji
Ekološka, održiva, organska - koji god pridjev za tu vrstu poljoprivrede neko izabrao, njemački seljaci ga sve češće prisvajaju, pokazuju novi podaci nacionalnog zavoda za statistiku.
Prošle godine se oko 28.700 poljoprivrednih imanja pridržavalo pravila ekološke proizvodnje, oko 10 posto više nego 2022.
Danas se, prema tome, organskom i sličnom proizvodnjom bavi 11 posto poljoprovrednih gazdinstava u Njemačkoj, naveo je srijedu Destatis.
U usponu je i ekološki uzgoj stoke, prošle godine po stopi od 12 posto, tako da sada od 161.700 farmi koje gaje stoku i živinu broj time se bavi njih 19.200, prenosi B92.
Ujedno se proširilo i obradivo zemljište posvećeno organskoj proizvodnji: udio toga je od 2020. porastao sa 9,6 na 11,2 posto od ukupno 16,6 miliona hektara poljoprivrednog zemljišta u Njemačkoj.
Veličina imanja nove ili tradicionalne proizvodnje nadalje je slična - ekološka imanja se u prosjeku prostiru na 66,7 hektara, a tradicionalna individualna imanja na 65.
