Cijena kafe na međunarodnim tržištima dostigla je najviši nivo u historiji, jer je arabika, koja čini većinu svjetske proizvodnje, premašila 3,44 dolara za funtu (0,45 kg), što je povećanje od 80 posto od početka godine, a to se dešava nakon što je robusta dostigla historijski maksimum u septembru.
Rekordna poskupljenja su uslijedila zbog toga što trgovci kafom očekuju da će ovogodišnji rod biti smanjen, jer su dva najveća svjetska proizvođača, Brazil i Vijetnam, pogođeni lošim vremenom, dok potrošnja nastavlja da raste, prenosi BBC.
Velike muke velikih proizvođača
Iako su posljednjih godina veliki proizvođači uspjeli da apsorbuju povećanje cijena, kako bi kupci bili zadovoljni i zadržali udio na tržištu, izgleda da će se to promijeniti, rekao je izvršni direktor kompanije „Tuan Loc Commodities“ Vin Ngujen.
„Veliki brendovi, kao što je Nestle, preuzimali su na sebe udare zbog viših cijena sirovina, ali sada su na prekretnici i mnogi od njih razmišljaju o povećanju cijena u supermarketima u prvom tromjesečju 2025“, dodao je Ngujen.
Italijanski gigant „Lavazza“ saopštio je da se potrudio da zaštiti svoj tržišni udio i da ne prebacuje veće troškove sirovina na kupce, ali ga je sve veći skok cijena kafe na kraju natjerao da reaguje.
„Kvalitet je za nas oduvijek bio najvažniji i to je kamen temeljac povjerenja koje u nas imaju potrošači, ali sada smo primorani da prilagođavamo cijene“, rekli su iz kompanije za BBC.
Oboren rekord iz 1977. godine
Prethodne rekordne cijene kafe viđene su 1977. godine, kada su neuobičajne snježne padavine uništile plantaže u Brazilu, a u avgustu i septembru ove godine Brazil je pogodila najveća suša u posljednjih 70 godina, nakon čega su u septembru uslijedile velike padavine.
Nevolja je što nisu pogođene samo brazilske plantaže kafe, koje uglavnom proizvode arabiku, već će se znatno smanjiti i zalihe robuste, nakon što se Vijetnam, najveći proizvođaču te sorte, također suočio najprije sa sušom, pa sa obilnim padavinama.
Kafa je, po obimu, druga najprodavanija roba na svijetu, poslije sirove nafte, i njena potrošnja stalno raste, jer je potražnja u Kini više nego udvostručena u posljednjoj deceniji.
Alma Ras u 2024. godini povećala prodaju za osam posto
Završen Sajam 'Gledaj sebi posla', više od 2000 prijava za posao
